משחטות ומפעלי בשר

חברת לאון פסח ובניו משווקת מחטי הזרקה לתעשיית הבשר, העופות והדגים. המחטים יוצרות בטכנולוגיות החדישות ביותר מפלדה גרמנית איכותית ועוברות תהליכי בדיקה קפדניים. אנו מציעים מחטים למגוון של מכונות: Inject Star, Rühle, Fomaco, Günther, Dorit, Nowicki, Karpowicz, Investpol, Pokomat, Schroder and more… המגוון כולל קטרים שבין 1.6 מ"מ ל- 4 מ"מ. ניתן לשלב בין קטרים שונים באותה מחט. קיימים מגוון קצוות למחטים (Round/ Three- edge/ Fish tips). להורדה מחטי הזרקה Description

טחינת בשר מקצועית הנה פועל יוצא של מטחנה העובדת עם רכיבים וחלקים איכותיים. אנו מספקים למכונות אלו סכינים ודסקיות חיתוך (שייבות) כאשר באפשרותנו לתת מענה למגוון של סוגי מכונות וגדלים שונים. הסכינים מגיעות הן כסכינים שלמות בעלות מספר זרועות וכן כלהבים מתחלפים בהתאם לגודל וסוג המכונה. בנוסף ללהבים יש באפשרותנו לספק גם את מחזיקי הלהבים. דסקיות החיתוך (שייבות) מותאמות לשלבים השונים של הטחינה החל מהטחינה הראשונית לשם מסופקות דסקיות חיתוך בעלות 3,5 או 7 חורים צורתיים בהתאם למכונה ודרך דסקיות לשלב הטחינה השני או שלישי כאשר הדסקיות מגיעות באופציות שונות של גדלי חורים. חברת לאון פסח ובניו משווקת בלעדית בארץ את מוצרי חברת Combicut האנגלית, המתמחה בייצור של להבים, רשתות וחלקים שונים למטחנות. החברה משקיעה מאמצים רבים בפיתוח מוצרים שישפרו את איכות טחינת הבשר ואורך חייהם יהיה ארוך יותר. ניתן לבחון את מוצרי החברה באתר האינטרנט: www.combicut.co.uk. בנוסף מציעה חברתנו ...

שחיטה תעשייתית הנה ענף מתקדם בעל מיכון רב המצמצם את עבודת הכפיים ומקצר את משך התהליך. בכדי לאפשר פעילות רציפה ואיכותית של מיכון זה, אנו מספקים למשחטות מגוון של רכיבים המתחלק לשלוש משפחות עיקריות: סכינים ולהבים: סכינים עגולות המגיעים בקטרים שונים וצורות להב שונות (חלק, משונן ובעל שינון עדין). סכינים צורניות ייעודיות לענף זה המיועדות לחיתוך מדויק של חלקים שונים. סכיני גביע (VENT CUTTERS) המגיעות בגדלים ומידות שונות. סכיני חיתוך דקות המיועדות ליישומי עיבוד שונים. רכיבים לשינוע: בנוסף למגוון הרחב של מסועים ורצועות מסוגים שונים המיועדים ליישומים בענף זה אנו מספקים רכיבים לשינוע העילי של בעלי חיים תוך כדי שלבי השחיטה והעיבוד כגון גלגלי מיסב, טרולים, שרשראות, רכיבים פלסטיים ייעודיים לשאקלים ועוד. רכיבים משלימים: וולסים לעיבוד קורקבנים רצועות טרפזיות מיוחדות. סכינים למכונות אריזה. חלקי פלסטיק שונים. להורדה סכינים ורכיבים לענף המשחטות Description להורדה Rodom Catalog Description

חברת לאון פסח ובניו יכולה לספק חלקי חילוף עבור מכונות ייצור נקניקיות של חברת TOWNSEND ו- HITECH. ברשותנו סל מוצרים רחב הכולל שרשראות במודל האינטשי ובמודל המטרי, צבתנים, גלגלי שרשרת, פלטות בסיס עשויות פלב"מ או אלומיניום, צינורות הזנה, חלקי חילוף למשאבות ההזנה, צ'אקים (CHUCKS), מגוון מסבים ואטמים, קולרי דחף וחלקים עבור מקלפות וסכינים שונות. להורדה רכיבים למכונת נקניקיות Description

בתעשיית עיבוד העופות והבשר התפוקה הכוללת של המפעל תלויה במספר גורמים. אחד הגורמים המשמעותיים ביותר הוא יעילות הציוד שבו משתמשים, כאשר הדגש הוא על איכות והרכב החומרים בסכינים בהם משתמשים להסרת עור, חיתוך ופריסה. משתנים שונים של הסכינים, התלויים בתהליך הייצור, משפיעים על דיוקן  ועל אורך חייהן. אנו בחברת לאון פסח ובניו שמים דגש על אותם משתנים משמעותיים ביותר כגון חדות, קשיחות החומר, איכות החומר,ההשחזה והגימור. גורמים אלו משתנים ומותאמים לדרישות המכונה בה הם מורכבים או לשיקולי עלות. הסכינים מתוכננות בדיוק רב כדי להקטין את הדחיסה והשבירה שלהן. הסכינים עשויות מפלדת אל חלד באיכות גבוהה. הסכינים ארוזות בשרוולי ויניל סניטריים. ניתן לספק מידות מיוחדות לפי דרישה.ניתן לקבל סכינים עם פינות ישרות או קטומות, לפי דרישת המכונה. ניתן לספק סכינים בכל הגדלים הקיימים והמתאימים למרבית המכונות הקיימות בשוק: Townsend, Maja, Grasselli, Weber, Cretel, Varlet

לאון פסח ובניו הינה יבואנית בלעדית של מטחנות בשר וחלפים למטחנות המיוצרות על ידי חברת Scansteel Foodtech הדנית. Scansteel Foodtech הינה מבין החברות המובילות והחדשניות לייצור מכונות לתחום עיבוד המזון, מטחנות וקווי ייצור שלמים. החברה מתמקדת בציוד הקשור לשוקי הבשר, העופות והגבינה. Grinder series Grinder - frozen meat blocks -            from ∅2.5mm hole plate Grinder - frozen blocks of pork skin -  from ∅2.5mm hole plate Grinder - pre-broken frozen blocks -   from ∅2.5mm hole plate Grinder - fresh meat trimmings -         from ∅2.5mm hole plate Grinder - bones, all types -                 from ∅8mm hole plate pump fed Grinders -         any meat, or meat by products whole Pallet Crusher -     crushing whole pallets of frozen blocks grinder capacities - from 500 kg/hr - 25,000 kg/hr. ...